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  • 茶知识大全
  • 各地毛尖茶叶介绍

    作为绿茶中重要的品类,毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润,茶气香远悠长,茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 贵州绿茶有那些品种

    贵州省位于中国西南部的云贵高原,属于西南茶区,湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县、贵阳市、罗甸县、都匀市、凤冈县等地区均产绿茶 ......[详情]
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都匀毛尖茶人会在黔举行

  • 2017都匀毛尖(国际)茶人会在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀举行。此次茶人会不仅包括“三圈融合・跨界拓展”茶商大会、“一带一路”茶叶产销交流会、全国星级茶馆与黔茶企业产销洽谈会等一系列商业活动 ......[详情]
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  • 都匀毛尖:百年金奖 茶韵飞扬

    美国时间12月23日晚,巴拿马太平洋万国博览会百年庆颁奖晚会在拉斯维加斯凯撒皇宫隆重举行。此次庆典由美国内华州政府、加利福尼亚州政府以及拉斯维加斯市政府支持主办,由1915-2015美国巴拿马万国博览会100周年庆典暨精品回顾展组委会主办,黔南“都匀毛尖”又获巴拿马太平洋万国博览会百年庆“特别金奖”。 ......[详情]
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  • 都匀毛尖茶人会开幕

    本报电 (凡菊)近日,来自世界各地的数千名茶界人士齐聚贵州省黔南布依族苗族自治州都匀经济开发区中国茶文化博览园,隆重庆祝2016都匀毛尖(国际)茶人会开幕。与会嘉宾共同论茶道品茶香,共商黔茶发展大计,共献黔茶振兴良策。 ......[详情]
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  • 2016都匀毛尖(国际)茶人会在贵州都匀举行

    2016都匀毛尖(国际)茶人会23日在贵州省黔南州都匀市举行。活动以“牵手茶人·拥抱世界”为主题,来自国内外的茶界知名专家学者、国际友人、港澳台嘉宾、世界茶叶知名企业负责人等1万多人齐聚一堂,共同品茗话茶,谈茶论道,全方位感悟茶文化,共商黔茶发展大计。 ......[详情]
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  • 都匀毛尖茶鉴别方法

    都匀毛尖茶的鉴别看干茶:正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布,闻之茶香飘逸、鲜爽清新。品茶汤:上乘都匀毛尖茶冲泡后,茶汤黄绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。 ......[详情]
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都匀毛尖茶保存方法

  • 都匀毛尖茶的保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防串味。茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封,并单独存放于阴凉干燥处。 ......[详情]
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都匀毛尖茶的冲泡方法

  • 都匀毛尖的冲泡水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。 ......[详情]
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都匀毛尖茶冲泡方法

  • 都匀毛尖茶饮用步骤1)、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2)、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一3)、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满 ......[详情]
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  • 都匀毛茶简介

    都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”, 是黔南三大名茶之一。也常被列入中国十大名茶之一,据1925年《都匀县志稿》载: “茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

都匀毛尖品鉴介绍

  • 都匀毛尖是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、传统工艺,制工精巧、形美、香高、味长而闻名。都匀产茶已有二千多年历史,这里地势高峻,海拔在540--1961米之间,群峦叠翠,溪流纵横,云雾颇多。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

都匀毛尖制作工艺介绍

  • 都匀毛尖茶采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求 的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸 发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、 干燥四道工序。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

都匀毛尖冲泡方法

  • 都匀毛尖冲泡方法用水:冲泡:第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至85℃。盖碗冲泡,可反复冲泡7次 ......[详情]
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都匀毛尖冲泡技巧介绍

  • 都匀毛尖茶在色,香,味上,讲求嫩绿明亮,香气清新,鲜爽甘醇。因此,都匀毛尖在冲泡过程中看似简单,实测很费功夫。 ......[详情]
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绿茶种类

西湖龙井恩施玉露雨花茶信阳毛尖青城雪芽竹叶青磨锅茶径山茶安吉白茶开化龙顶茶太平猴魁茶庐山云雾茶碧螺春顶谷大方茶蒙顶甘露香茶黄山毛峰石门银峰湘波绿崂山春武阳春雨白毛猴茶婺源茗眉湄潭翠芽六安瓜片敬亭绿雪得雨活茶都匀毛尖茶湄潭雀舌安吉白片顾渚紫笋凌云白毫茶凌螺春滇青茶大佛龙井银猴茶千岛玉叶高桥银峰婺源绿茶午子仙毫玉螺茶午子绿茶松萝茶金坛雀舌紫阳毛尖松阳银猴仙人掌茶云雾茶日照绿茶蒙顶石花玲珑茶靖安白茶汀溪兰香无锡毫茶老竹大方茶金山时雨茶绿宝石茶小布岩茶屯绿采花毛尖天山绿茶白沙绿茶绿杨春茶南糯白毫普陀佛茶浮瑶仙芝瑞草魁永川秀芽九华毛峰苍山雪绿茅山青峰定军茗眉雪青茶井冈翠绿休宁松萝昭平银杉双井绿华顶云雾茶滇绿黄山绿牡丹岳西翠兰金山翠芽云海白毫遵义毛峰湄江翠片太湖翠竹峨眉雪芽平水珠茶狗牯脑茶仰天绿雪崂山绿茶紫阳富硒茶宜良宝洪茶古丈毛尖峡州碧峰巴山雀舌茶涌溪火青南山白毛茶安化松针天柱剑毫赛山玉莲屯溪绿茶文君嫩绿龟山岩绿惠明茶南山寿眉桂平西山茶双桥毛尖峨眉山峨蕊鸠坑毛尖江华毛尖贵定云雾茶桂林毛尖千岛银珍墨江云针奉化曲毫紫阳茶溧阳天目湖白茶野兰香茶雁荡毛峰天目青顶雪峰毛尖羊岩勾青黄花云尖通天岩茶碧口龙井舒城兰花云南白毫安化银毫巴南银针径山香茗漓江银针永嘉乌牛早江山绿牡丹湄坛翠芽石亭绿方岩绿毫碧峰雪芽望海茶更香翠尖梵净翠峰珠峰圣茶霞浦元宵绿石崖茶长兴紫笋茶茅山长青屯绿珍眉狗脑贡茶蒸酶茶南岳云雾上饶白眉方山茶女娲银锋缙云毛峰凤冈富硒茶沩山毛尖松阳香茶五盖山米茶邓村云雾文君绿茶香山贡茶绿扬春龙谷丽人诸暨绿剑秦巴雾毫阳羡雪芽余姚瀑布仙茗临海蟠毫白霜雾毫婺源仙芝太湖小天鹅茶桂花龙井太白银毫雪水云绿东白春芽大理感通茶西乡炒青茶天柱弦月宝华玉笋吴刚茶桐城小花早春绿汉水银梭天堂云雾泰顺三杯香花果山云雾茶太华茶太白顶芽栗香玉芽爱民剑峰茶龙山云毫瀑布仙茗汶溪玉绿茶龙华春毫大沽白毫象棋云雾南湖银芽碧叶青茶建德苞茶贵定雪芽古劳茶糯米香前岭银毫绿茶莲心胶南春泰顺云雾茶桂东玲珑茶南岳云雾茶仰天雪绿双龙银针浮来青福安翠绿芽仙居碧绿天方富硒绿茶麻姑茶五指山绿茶嵊州辉白日铸雪芽仙都笋峰九龙茶松峰茶龙岩斜背茶景宁惠明茶绿春玛玉茶宜宾早茶隆中茶狮口银牙阳春白雪大鄣山茶乐昌白毛茶雪峰白毛猴塔泉云雾凌云白毛茶震雷春化佛茶大鄣山云雾茶九华佛茶斜背茶天池茗毫凤羽茶昆明十里香昭君毛尖宣恩贡茶沫若香茗南安石亭绿黄檗茶君山毛尖官庄毛尖紫霞贡茶大关翠华茶云峰螺毫晓光山蒸绿茶郴州碧云泉都云雾茶福宁元宵绿瀑泉茶贵州银芽金刚碧绿南翠眉绿婺州举岩石门牛抵茶小岘春梵净山贡茶川烘鄂炒青仁化银毫茶车云山毛尖婺绿二泉银毫淳安大方岳两翠兰茅山青锋

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