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  • 茶知识大全
  • 各地毛尖茶叶介绍

    作为绿茶中重要的品类,毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润,茶气香远悠长,茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 贵州绿茶有那些品种

    贵州省位于中国西南部的云贵高原,属于西南茶区,湄潭县、黎平县、水城县、六盘水市、贵定县、贵阳市、罗甸县、都匀市、凤冈县等地区均产绿茶 ......[详情]
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都匀毛尖茶人会在黔举行

  • 2017都匀毛尖(国际)茶人会在贵州省黔南布依族苗族自治州都匀举行。此次茶人会不仅包括“三圈融合・跨界拓展”茶商大会、“一带一路”茶叶产销交流会、全国星级茶馆与黔茶企业产销洽谈会等一系列商业活动 ......[详情]
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  • 都匀毛尖:百年金奖 茶韵飞扬

    美国时间12月23日晚,巴拿马太平洋万国博览会百年庆颁奖晚会在拉斯维加斯凯撒皇宫隆重举行。此次庆典由美国内华州政府、加利福尼亚州政府以及拉斯维加斯市政府支持主办,由1915-2015美国巴拿马万国博览会100周年庆典暨精品回顾展组委会主办,黔南“都匀毛尖”又获巴拿马太平洋万国博览会百年庆“特别金奖”。 ......[详情]
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  • 都匀毛尖茶人会开幕

    本报电 (凡菊)近日,来自世界各地的数千名茶界人士齐聚贵州省黔南布依族苗族自治州都匀经济开发区中国茶文化博览园,隆重庆祝2016都匀毛尖(国际)茶人会开幕。与会嘉宾共同论茶道品茶香,共商黔茶发展大计,共献黔茶振兴良策。 ......[详情]
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  • 2016都匀毛尖(国际)茶人会在贵州都匀举行

    2016都匀毛尖(国际)茶人会23日在贵州省黔南州都匀市举行。活动以“牵手茶人·拥抱世界”为主题,来自国内外的茶界知名专家学者、国际友人、港澳台嘉宾、世界茶叶知名企业负责人等1万多人齐聚一堂,共同品茗话茶,谈茶论道,全方位感悟茶文化,共商黔茶发展大计。 ......[详情]
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  • 都匀毛尖茶鉴别方法

    都匀毛尖茶的鉴别看干茶:正宗都匀毛尖干茶色泽绿润、条索紧细卷曲有锋苗、白毫满布,闻之茶香飘逸、鲜爽清新。品茶汤:上乘都匀毛尖茶冲泡后,茶汤黄绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。 ......[详情]
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都匀毛尖茶保存方法

  • 都匀毛尖茶的保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防串味。茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封,并单独存放于阴凉干燥处。 ......[详情]
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都匀毛尖茶的冲泡方法

  • 都匀毛尖的冲泡水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。 ......[详情]
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都匀毛尖茶冲泡方法

  • 都匀毛尖茶饮用步骤1)、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2)、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一3)、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满 ......[详情]
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  • 都匀毛茶简介

    都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”, 是黔南三大名茶之一。也常被列入中国十大名茶之一,据1925年《都匀县志稿》载: “茶,四乡多产之,产水菁者尤佳,以有密林防护也。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

都匀毛尖品鉴介绍

  • 都匀毛尖是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、传统工艺,制工精巧、形美、香高、味长而闻名。都匀产茶已有二千多年历史,这里地势高峻,海拔在540--1961米之间,群峦叠翠,溪流纵横,云雾颇多。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

都匀毛尖制作工艺介绍

  • 都匀毛尖茶采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求 的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸 发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、 干燥四道工序。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

都匀毛尖冲泡方法

  • 都匀毛尖冲泡方法用水:冲泡:第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至85℃。盖碗冲泡,可反复冲泡7次 ......[详情]
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都匀毛尖冲泡技巧介绍

  • 都匀毛尖茶在色,香,味上,讲求嫩绿明亮,香气清新,鲜爽甘醇。因此,都匀毛尖在冲泡过程中看似简单,实测很费功夫。 ......[详情]
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绿茶种类

碧螺春西湖龙井恩施玉露雨花茶信阳毛尖青城雪芽竹叶青磨锅茶径山茶安吉白茶开化龙顶茶太平猴魁茶庐山云雾茶顶谷大方茶黄山毛峰蒙顶甘露香茶石门银峰湘波绿崂山春武阳春雨六安瓜片白毛猴茶湄潭翠芽婺源茗眉敬亭绿雪都匀毛尖茶安吉白片得雨活茶湄潭雀舌顾渚紫笋凌云白毫茶凌螺春大佛龙井滇青茶银猴茶千岛玉叶高桥银峰婺源绿茶午子仙毫玉螺茶午子绿茶松萝茶金坛雀舌紫阳毛尖云雾茶仙人掌茶松阳银猴日照绿茶玲珑茶蒙顶石花羊岩勾青汀溪兰香靖安白茶无锡毫茶老竹大方茶金山时雨茶绿宝石茶小布岩茶屯绿绿杨春茶采花毛尖天山绿茶白沙绿茶浮瑶仙芝南糯白毫瑞草魁桂林毛尖永川秀芽普陀佛茶九华毛峰茅山青峰苍山雪绿雪青茶定军茗眉井冈翠绿休宁松萝屯溪绿茶昭平银杉桂东玲珑茶岳西翠兰滇绿双井绿华顶云雾茶金山翠芽黄山绿牡丹雁荡毛峰峨眉雪芽云海白毫狗牯脑茶湄江翠片遵义毛峰紫阳富硒茶平水珠茶宜良宝洪茶古丈毛尖崂山绿茶仰天绿雪巴山雀舌茶涌溪火青前岭银毫江华毛尖峡州碧峰赛山玉莲太湖翠竹天柱剑毫安化松针南山白毛茶惠明茶桂平西山茶文君嫩绿龟山岩绿南山寿眉峨眉山峨蕊鸠坑毛尖奉化曲毫双桥毛尖贵定云雾茶龙岩斜背茶千岛银珍墨江云针紫阳茶溧阳天目湖白茶野兰香茶黄花云尖天目青顶巴南银针安化银毫通天岩茶雪峰毛尖碧口龙井云南白毫径山香茗石崖茶舒城兰花狗脑贡茶松阳香茶漓江银针望海茶霞浦元宵绿更香翠尖茅山长青蒸酶茶永嘉乌牛早碧峰雪芽西乡炒青茶天柱弦月临海蟠毫湄坛翠芽长兴紫笋茶方岩绿毫石亭绿屯绿珍眉珠峰圣茶女娲银锋上饶白眉婺源仙芝桂花龙井桐城小花梵净翠峰阳羡雪芽绿扬春泰顺三杯香沩山毛尖五盖山米茶糯米香方山茶缙云毛峰南岳云雾文君绿茶雪水云绿龙谷丽人太白银毫凤冈富硒茶余姚瀑布仙茗白霜雾毫香山贡茶斜背茶东白春芽早春绿秦巴雾毫邓村云雾诸暨绿剑大理感通茶太华茶宝华玉笋瀑布仙茗太湖小天鹅茶浮来青仙居碧绿绿茶莲心象棋云雾汉水银梭吴刚茶栗香玉芽五指山绿茶龙山云毫南湖银芽太白顶芽昆明十里香爱民剑峰茶建德苞茶贵定雪芽九华佛茶花果山云雾茶汶溪玉绿茶大沽白毫双龙银针龙华春毫仰天雪绿古劳茶天堂云雾仙都笋峰宜宾早茶嵊州辉白胶南春日铸雪芽碧叶青茶南岳云雾茶泰顺云雾茶麻姑茶凤羽茶阳春白雪塔泉云雾天方富硒绿茶沫若香茗狮口银牙君山毛尖松峰茶绿春玛玉茶紫霞贡茶震雷春福安翠绿芽大鄣山茶雪峰白毛猴乐昌白毛茶江山绿牡丹景宁惠明茶宣恩贡茶隆中茶九龙茶天池茗毫昭君毛尖黄檗茶大关翠华茶官庄毛尖云峰螺毫化佛茶凌云白毛茶泉都云雾茶晓光山蒸绿茶大鄣山云雾茶仁化银毫茶小岘春郴州碧云贵州银芽梵净山贡茶婺州举岩金刚碧绿南安石亭绿瀑泉茶南翠眉绿鄂炒青川烘福宁元宵绿石门牛抵茶二泉银毫婺绿车云山毛尖淳安大方岳两翠兰茅山青锋

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